本报讯 随着雨季来临，昆明又进入了一年产菌的高峰期。野生动物园内有20多种可食用野生菌，七八月份满山都是菌子，诚邀市民到公园采菌子，发挥自己采菌的本事，免费把菌子采回家。

野生动物园的菌子种类多达20余种，其中以见手青、青头菌、干巴菌、黄癞头最为常见，而奶浆菌则比较难找。每天上午都有附近村民到园内采菌子拿去卖，一提篮往往能卖上50到100元不等的价格。

野生动物园丁总说：菌子也是野生动物园的一个好资源，市民可以来一边看动物一边找菌子，找到了就可以带回家。

据了解，菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素等等，还有人体必需的8种氨基酸、微量元素和矿物质，多吃可增强人体免疫力。而且很多野菌还有特殊功效，如：野蘑菇能够保健美容，猴头菌治胃病，虎掌菌壮腰健肾，羊肚菌健胃补脾，嫩肤养颜，鸡油菌清肝明目，松茸益肠胃、理气化痰，鸡腿菌降血糖、助消化等。

不过，菌子好吃也要注意吃法，菌类生长过程中可能带有部分有害物质，因此食用前应先用开水烫，将该有害物质去除，然后再焖或炒。

七八两月野生动物园菌子很多，市民不妨前往一边观看动物，顺便采点野菌带回家。

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识别毒菌简易方法

生长地带：无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

颜色：毒蘑菇菌面颜色鲜艳，紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

形状：毒蘑菇菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌杆上有菌轮，菌托杆细长或粗长，易折断。